Chaque composition est prévue pour 10 personnes (même entrée et plat) Par exemple, pour 40 personnes, choisissez 4 compositions (identiques ou variées)
22 € ht/personne
Entrées : au choix
Duo Houmous/caviar d’aubergine
Beignets fromage/viande (2 pièces)
Salade Fattouche
Salade boulgour
Salade de Taboulé
Kebbé (boulette de viande)
Plats chauds : au choix*
Aubergine fondante à la viande de bœuf hachée, tomates , persil, pignons
Boulettes de viande (Daoud bacha) au persil, coriandre sauce tomate, pignons
Chich Taouk, morceaux de poulet mariné
Shawarma de bœuf émincé mariné avec sauce sésame**
Shawarma de poulet émincé mariné avec sauce à l’ail
*plats chauds accompagné de Riz aux vermicelles et de pain Libanais ** Plat accompagné d'une salade
Desserts au choix
Mohallabieh
Pudding Libanais saupoudré de pistache verte concassée
Baklava au noix et cannelle
Sirop fleur d’oranger
Meghli
Pudding à la cannelle, carvi, saupoudré à la noix de coco râpée et lamelles d'amandes
Salade de fruits
Melon jaune, ananas, fraise, kiwi
Possibilité de faire “Entrées + Plats chauds ou bien Plats chauds + desserts” à 16,00€ ht
Nos Lunch Box sont accompagnées de serviettes et de couverts à usage unique
*12 personnes ou plus : choix de 2 plats chauds possible